Kat Parit Buntar, ade satu gerai/warung makan utk lunch yang ade daging bakar.. Namanye Gerai Maksu (cam nick name saye kann..)
Perghh.. air asam die sangat mengancam! Pedasnya sampai teresak2, habis keluar air hingus.. hehe.. so semestinyalah utk sesape yang tahan kepedasan melampau je yg bleh layan air asam ni.. kami sekeluarga mmg tak puas makan kalau tak pedas..
Daging bakar + kuah asam pedas pari + ulam-ulaman memang akan menambah kuantiti nasi yang dimakan... so, wajarlah pi makan kat sana sekali-sekala saja.. huhu.
Teruja dengan menu daging bakar ni, saya pon mencubanya sendiri.. guna oven biase je.. Perap daging dengan berbagai rempah yang ada pada masa tu dan tambah sedikit gula/madu semasa memerap daging (petua nak kasi daging lembut katanya..), bakar lebihkurang 1 jam dan..... hasilnya!!
Terliur tak?? cakap betul2....
Air asam dalm gambar ni, 90% sama cam gerai maksu tu..
Terangkat beb!! buat sendiri tu...
Nak buat lagi la...
No comments:
Post a Comment